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本發明涉及一種保鮮型濕粉條配方及其生產工藝，所述的濕粉條的原料包如下重量比制成，純紅薯淀粉86?88份、水4.5?5.5份、食用鹽4.5?5份、冰醋酸0.9?1份、檸檬酸1.9?2份、脫氫乙酸及其鈉鹽0.45?0.5份，本發明具有原料豐富、...
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