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本發明公開一種羅漢果米線及其制備方法，屬于食品技術領域。該羅漢果米線由如下重量份的原料制成：羅漢果粉100～150份，大米粉200～250份，芋頭粉50～100份，紅薯粉50～100份，雞蛋30～50份，水30～60份。羅漢果粉由壓榨處理生...
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