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本發明公開了一種烘焙食品快速冷卻柜，包括柜體，所述柜體的一側內壁安裝有驅動裝置，所述驅動裝置的驅動端連接扇葉，所述柜體的內腔中與驅動裝置垂直的一側內壁上安裝有若干個平行設置的托盤，所述托盤的兩側設有安裝架，所述安裝架的內側設有“T”型的安裝...
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