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本發(fā)明公開(kāi)了一種苦蕎麥菊花茶及其制備方法，該茶的配方按重量份計(jì)，包括有苦蕎麥50-70份，菊花20-30份，紅花3-5份，枸杞1-3份，五味子1-3份；其制備方法包括選料、清洗、低溫浸泡、表面干化、蒸熟、炒干、殼仁分離、再次烘干、脫殼、烘炒...該專利屬于福泉市風(fēng)味食品有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)福泉市風(fēng)味食品有限公司授權(quán)不得商用。