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一種中藥防腐保鮮劑及其制備方法和應(yīng)用，涉及保鮮劑領(lǐng)域，解決了現(xiàn)有的一種含氯成份的保鮮劑存在的有異味、價格高、無法直接食用的問題。本發(fā)明的中藥防腐保鮮劑包括丁香揮發(fā)油、桂皮揮發(fā)油、殼聚糖、檸檬酸和乙醇水溶液，所述丁香揮發(fā)油、桂皮揮發(fā)油、殼聚糖...該專利屬于吉林醫(yī)藥學(xué)院所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過吉林醫(yī)藥學(xué)院授權(quán)不得商用。