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本發明涉及一種保健風味雞，由以下重量份制成：母雞100、山楂6?8、梅子肉10?12、板栗6?9、香菇7~9、茶樹菇6?8、麥芽2?3、新鮮小茴香1?2、紅薯淀粉1?2、酒釀3~5、腌制料22~24、新鮮桂花0.8?1、新鮮薄荷葉0.2?0...
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