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本發明提供一種即食魚糜休閑甜品，包括魚糜90~95%，添加劑5~10%，一種即食魚糜休閑甜品的加工工藝，包括以下步驟：1）預制肉糜制備，2）產品打漿處理，3）產品成型處理，4）產品定型熟化處理，5）包裝殺菌，這種即食魚糜休閑甜品及加工工藝，...
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