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本發明公開了一種白蘭地魚肉松蛋糕配方及其制作工藝，其配方包括如下重量的原料：面粉100g，泡打粉1?2g，蛋糕油8?15g，奶粉5?10g，白糖80?90g，食鹽1?2g，蜂蜜20?30g，雞蛋150?200g，白蘭地酒25?35g，黃油2...該專利屬于天津金海馬水產養殖有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過天津金海馬水產養殖有限公司授權不得商用。
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