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本發明涉及一種用于鰹魚的解凍方法，包括以下步驟：1)將所需的鰹魚從?50～?60℃的冷凍環境中迅速取出放入20～30℃的質量濃度為1～3％的鹽水中浸泡50～90s；2）然后將浸泡好的鰹魚放入可微波容器中并放入微波爐中進行微波解凍。本發明具有...
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