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本發明公開了一種納米絲素粉及其制備方法，包括如下步驟：(1)將中性蛋白酶加入脫膠絲素纖維溶液中，酶解后得到酶解液；所述中性蛋白酶用量為1200～1600活力單位/g絲素粉，酶解溫度為35～40℃，酶解時間為3.5～6小時，pH值控制在6.5...
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