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一種高活菌納豆固體飲料及其制備方法，經過一次配料混合制備納豆預混料，二次配料混合制備納豆混合料，過篩制粒，制好的粒子干燥，過篩整粒，三次配料混合制備納豆固體飲料。本發明通過納豆凍干粉與多種原輔料配伍，克服了傳統納豆產品的特殊氣味和發粘口感的...
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