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一種米粉老化系統，包括米粉老化房和米粉掛架，所述米粉老化房，所述米粉老化房包括側壁、頂板、底板及由其包圍密封形成的老化室，所述側壁設置有空心夾層，所述空心夾層內設置有多個暗格，暗格內儲藏有吸附劑和干燥劑；所述頂板和底板分別設置有風道，風道遠...
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