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本發明涉及一種富硒酒的制備方法，包括步驟：將糧食發酵制成酒醅；將酒醅加熱至80攝氏度，蒸餾形成原酒；提取硒；計算硒含量；依據液體W中的酒精濃度、硒含量以及富硒酒的目標酒精濃度和硒含量，計算勾兌需要的調節液體Z和液體Q的量；將液體Z、液體Q與...該專利屬于江蘇中農科食品工程有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過江蘇中農科食品工程有限公司授權不得商用。
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