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本發明公開了一種發酵型沖調方便食品的制備方法，主要成分包括黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、核桃仁、雞蛋。其制作方法，將黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、核桃仁分別清洗除雜后風干、焙炒熟化、破碎成顆粒狀，按比例配料后轉移至發酵罐，加入菌種在一定溫度、濕度條...
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