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本發明公開了一種玉米醇溶蛋白降解酶的制備方法及其應用，屬于分子生物學技術領域。本發明公開的一種玉米醇溶蛋白降解酶的制備方法，利用現代分子技術成功優化了玉米醇溶蛋白降解酶的基因序列，構建了能夠在酵母體外表達玉米醇溶蛋白降解酶的表達載體pPIC...
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