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本發明公開了一種藍莓冰淇淋，其特征在于，包括下列重量份的組分：鮮牛奶80－90重量份，藍莓汁5－10重量份，植物油5－8重量份，大豆磷脂0.5－1.5重量份，白砂糖8－10重量份，益生菌8－9重量份，果膠5－10重量份以及大豆粉5－10重量...
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