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本發(fā)明提供一種緩釋水果催熟劑的高水蒸氣透過率可降解膜材料及其制備方法與應(yīng)用。將殼聚糖加有機(jī)酸水溶液溶解，調(diào)pH1.0~5.0；取大豆分離蛋白加水溶解，于80~95℃處理25~30?min，調(diào)pH1.0~5.0；將上述兩種溶液按比例混合后加入...該專利屬于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所授權(quán)不得商用。