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本發明屬于食品制備技術領域，具體涉及一種美容無糖凝膠糖果及其制備方法和應用。本發明在所述制備原料的基礎上，通過在制備過程中限定熬煮糖液固形物的含量在72％～77％，同時控制澆筑前混合物中固形物含量在70％～74％，實現調控所述無糖凝膠糖果的...該專利屬于吉林修正健康股份有限公司天津研發分公司所有，僅供學習研究參考，未經過吉林修正健康股份有限公司天津研發分公司授權不得商用。
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