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本發明涉及一種蕨菜飲料的制備方法，解決了現有汽爆蕨菜茶飲用不方便，并較好地改善了風味，將蕨菜茶變成了蕨菜液體飲料的即食飲品。本發明包括蕨菜的采收、分撿、清洗、殺青、曬干、浸提和調配。將汽爆干燥蕨菜加入50-300倍水煮沸浸提后的浸提液，經過...該專利屬于安徽格睿祥生物技術有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過安徽格睿祥生物技術有限公司授權不得商用。
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