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本發明涉及一種以高良姜為特征成分的飲料及其制備方法。將南藥高良姜這一藥食同源物品進行綜合的開發利用，制成方便實用、有益于人體健康的新型固體飲料。具體就是將高良姜粉碎后，采用水蒸氣蒸餾法提取揮發油，高良姜水煎液過濾，濾液濃縮，濾渣烘干備用，濃...
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