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本發明公開一種桑葉掛面的配方，該桑葉掛面的配方為面粉、超微桑葉粉、食品碘鹽、純堿，超微桑葉粉、食品碘鹽、純堿按面粉重量的1.0%、1.5%、0.1%的比例混合。一種桑葉掛面的制備方法，將超微桑葉粉、食品碘鹽、純堿、面粉按比例混合，經過和面、...
該專利屬于江西省蠶桑茶葉研究所所有，僅供學習研究參考，未經過江西省蠶桑茶葉研究所授權不得商用。

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