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一種香酥餡餅及其加工工藝，由水油皮、油酥和餡組成，其加工工藝步驟為：將面粉加適量水和食用油調和成水油皮；將面粉加食用油調和成油酥；將水油皮和油酥混合搟成包皮，將餡的原料按重量配比調和成餡；將餡放入包皮內包成生餡餅；在生餡餅的底部裹上適量芝麻...
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