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本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種苦瓜粉及其制備方法。一種苦茶粉，其特殊之處在于：由以下重量份數(shù)的原料制成：苦瓜30-50份、葵花油1-10份、乳化劑0.1-1份、糖漿40-55份、Β環(huán)糊精0.1-1份、青菜1-10份。本發(fā)明的有益效果：苦瓜...該專利屬于山東大樹生物工程技術(shù)有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過山東大樹生物工程技術(shù)有限公司授權(quán)不得商用。