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本發明涉及一種紅燒肉的制作方法，由以下重量配比的材料制成：五花豬肉方塊800-900份、食鹽40-60份、冰糖10-30份、黃酒20-40份、白糖5-15份、味精3-10份、辣椒10-20份、八角3-10份、桂皮3-10份，先將洗凈的五花豬...
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