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本發明公開了一種沙琪瑪，所述沙琪由以下重量百分含量的原料組成：新鮮雞蛋液30-35%、葡萄干5-8%、油8-10%、精制面粉20-30%、黑芝麻3-5%糖液25-30%。一種沙琪瑪的制作方法，包括如下步驟：將重量百分含量為30-35%的新鮮...
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