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本發明涉及一種由雞蛋、番茄、面粉組成的雞蛋、番茄桔紅面及其制做方法，其主要是將雞蛋、番茄、面粉、水、鹽按比例稱取，再按照鹽溶于水倒入鮮蛋液中攪拌，再加入番茄醬攪拌后倒入面粉中攪拌的制做方法制做而成。該面含有具有人體所需的各種氨基酸、維生素，...
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