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一種由大米、黃豆、玉米等經浸泡、磨漿、發酵、烘干而成的食用發糕粉，它既可滿足長期貯存的需要；又有利于運輸，商品化生產。所含成分包含有人體必需的多種微量元素和維生素；有幫助消化、增進食欲的作用；屬保健食品的范疇。...
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