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一種嬰幼兒水果蔬菜凍干保鮮食品的制備方法，包括：至少精選以下原料中一種或二種，它包括：水果；或蔬菜，進行清洗、去骨、切塊處理后，將原料放入容器中進行加熱蒸煮；原料蒸熟后，加入適量水，再將其打成漿；進行速凍處理：溫度為：-30°C～-60°C...
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