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本發(fā)明提供了一種玉米脫胚和預(yù)處理的方法及采用玉米制備酒精的方法，其中，該方法包括：（1）將玉米進(jìn)行浸潤；（2）將經(jīng)過浸潤的玉米進(jìn)行第一脫胚處理，分離得到玉米粉和含有胚芽的毛臍；（3）將所述含有胚芽的毛臍進(jìn)行浸泡；（4）將經(jīng)過浸泡的毛臍進(jìn)行第...該專利屬于安徽中糧生化燃料酒精有限公司;中糧生物化學(xué)（安徽）股份有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過安徽中糧生化燃料酒精有限公司;中糧生物化學(xué)（安徽）股份有限公司授權(quán)不得商用。