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一種用于加快黑蒜發酵進程的大蒜內生菌及其在黑蒜發酵中的用途，它涉及一種大蒜內生菌及其在黑蒜發酵中的用途。用于加快黑蒜發酵進程的大蒜內生菌為枯草芽孢桿菌（Bacillus?subtilis）S8nyzx-1，保藏在中國微生物菌種保藏管理委員會...
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