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本發明涉及甜紅葡萄酒的制備技術領域，具體地說是一種山葡萄雙紅甜紅葡萄酒的制備方法，目前山葡萄甜酒生產工藝老化，無法滿足生產高檔甜型山葡萄酒要求。本發明包括如下步驟：雙紅葡萄果實采摘分選除梗破碎加入二氧化硫?調整葡萄醪糖度加入CaCO3降酸加...
該專利屬于柳河縣長白山山葡萄開發科技創新中心所有，僅供學習研究參考，未經過柳河縣長白山山葡萄開發科技創新中心授權不得商用。

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