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本發明一般涉及食品和飲料領域。具體地講，本發明涉及一種包含水果或蔬菜果肉的粉末飲料。本發明的實施方案涉及包含干的水果或蔬菜果肉和糖粉的組合物，其中所述的糖至少部分地嵌入果肉蜂窩結構的孔中并且其中以如下方式選取果肉顆粒的大小：例如，低密度果肉...
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