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一種風冷式油炸、烘烤食品冷卻箱。其包括不銹鋼箱體、多個沖孔不銹鋼托盤、風扇、開關和插座；其中不銹鋼箱體為上端形成有開口的長方體形，開口處設有一圈不銹鋼托盤架；多個沖孔不銹鋼托盤并排放置在不銹鋼托盤架上；風扇設置在不銹鋼箱體的側面上，并且其外...該專利屬于天津市食新食異食品有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過天津市食新食異食品有限公司授權不得商用。
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一種風冷式油炸、烘烤食品冷卻箱。其包括不銹鋼箱體、多個沖孔不銹鋼托盤、風扇、開關和插座；其中不銹鋼箱體為上端形成有開口的長方體形，開口處設有一圈不銹鋼托盤架；多個沖孔不銹鋼托盤并排放置在不銹鋼托盤架上；風扇設置在不銹鋼箱體的側面上，并且其外...