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本發明公開了一種刺梨糖糕制作方法，其特征在于：將刺梨果肉用40-70℃的水浸泡8-12小時，浸泡后得到浸泡刺梨果汁A；浸泡后的刺梨果肉進行研磨，過120目篩后，放入50-80℃水中熬煮1-3小時，熬煮的水過濾，得到熬煮刺梨果汁B；將浸泡刺梨...該專利屬于貴州獨山石牛食品有限責任公司所有，僅供學習研究參考，未經過貴州獨山石牛食品有限責任公司授權不得商用。
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本發明公開了一種刺梨糖糕制作方法，其特征在于：將刺梨果肉用40-70℃的水浸泡8-12小時，浸泡后得到浸泡刺梨果汁A；浸泡后的刺梨果肉進行研磨，過120目篩后，放入50-80℃水中熬煮1-3小時，熬煮的水過濾，得到熬煮刺梨果汁B；將浸泡刺梨...