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通過N端增加二硫鍵提高米曲霉木聚糖酶熱穩定性的方法。本發明提出了一種新型的利用計算機技術與生物信息學方法對常溫的木聚糖酶進行定向改造的方法，運用基因工程的方法構建具有高效表達能力的雜合木聚糖酶工程菌。將來源于米曲霉(Aspergillus?...
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