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本發(fā)明公開(kāi)了一種香蕉保鮮與變溫氣調(diào)催熟流程。通過(guò)投建香蕉氣調(diào)庫(kù)，進(jìn)行果實(shí)無(wú)損采收，批量加工、真空包裝，利用氣調(diào)保鮮儲(chǔ)存，并進(jìn)行變溫氣調(diào)催熟等一系列流程，進(jìn)行香蕉保鮮與催熟。本流程能明顯提高香蕉果實(shí)成品的外觀質(zhì)量與內(nèi)在品質(zhì)，并實(shí)現(xiàn)催熟期的可控...該專利屬于漳州市莊怡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)漳州市莊怡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司授權(quán)不得商用。