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燕麥是營養和保健價值并舉的糧食作物。市場上現有的主要燕麥食品是燕麥片，是引進西方的吃法，主要與甜品搭配沖飲，不能進入主食序列。本發明是探索研究適合中國人飲食習慣和口味的常規燕麥食品。燕麥自身特性決定了用純燕麥面粉和面，面團酥散，進入開水即化...
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