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本發(fā)明涉及一種辣味蕨菜及其制作方法，采用以下重量含量的原料：新鮮蕨菜30-50；新鮮辣椒10-30；生姜5-10；八角茴油1-3；酒精度40-60的白酒20-40；食鹽2-5；羅漢果2-5；制作方法如下：將新鮮蕨菜切成2-5厘米的片段，辣椒...該專利屬于來光業(yè)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過來光業(yè)授權(quán)不得商用。