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豆豉蒜片的制作方法，屬食品加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的豆豉食用方法比較單一，味道不夠豐富的缺點(diǎn)。將新鮮的大蒜放入水池中清洗干凈，然后用手將大蒜分成小塊，并用手將大蒜的外殼剝除干凈，將整理好的大蒜放到菜板上，然后用菜刀將大蒜切成片后備用；將...該專利屬于重慶市南川區(qū)南雙科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)重慶市南川區(qū)南雙科技有限公司授權(quán)不得商用。