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本發明涉及一種膳食纖維的提取方法，尤其是涉及一種從牧草中提取膳食纖維的方法。一種從牧草中提取膳食纖維的方法，包括下述的步驟：預處理、超聲處理、脫脂處理、去淀粉、去蛋白、成品制備。本發明的有益效果在于，采用以上的方法從牧草中提取膳食纖維，將低...
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