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本發明公開了一種大米面包的制作方法，包括以下步驟：S1將食鹽放入適量水中攪拌成鹽水，放入大米煮30min，撈出大米瀝干，米湯備用；S2將酵母放入適量溫水中加入白糖，活化20min，加入米粉、大米、食鹽和米湯，攪拌10min，蓋住發酵100m...
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