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    下載一種胰蛋白酶水解魷魚皮提取膠原蛋白肽的方法的技術資料

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    本發明涉及一種胰蛋白酶水解魷魚皮提取膠原蛋白肽的方法,其特征在于步驟:1)原料預處理:把魷魚皮用水洗凈撈出,切碎,放入稀堿水中浸泡以去除魚皮上的雜蛋白,然后將處理好的魷魚皮放入HAc水溶液中以溶解去除魚皮上的脂肪及溶膠;2)將預處理好的脫脂...
    該專利屬于浙江省海洋開發研究院所有,僅供學習研究參考,未經過浙江省海洋開發研究院授權不得商用。

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