溫馨提示：您尚未登錄，請點 登陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。
本發明涉及一種促進鈣吸收的勝肽產物的制備方法，包括：將一含有大豆蛋白的原料與水混合，以形成一含水量約45％-65％重量百分比的混合物；將米曲霉(Aspergillus?oryzae)、醬油曲霉(Aspergillus?sojae)或混合它們...該專利屬于財團法人食品工業發展研究所所有，僅供學習研究參考，未經過財團法人食品工業發展研究所授權不得商用。
溫馨提示：您尚未登錄，請點 登陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。
本發明涉及一種促進鈣吸收的勝肽產物的制備方法，包括：將一含有大豆蛋白的原料與水混合，以形成一含水量約45％-65％重量百分比的混合物；將米曲霉(Aspergillus?oryzae)、醬油曲霉(Aspergillus?sojae)或混合它們...