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本發明涉及油脂深加工及油脂綜合利用技術領域，具體公開了一種共軛油脂的制備方法和共軛油脂的應用。所述的制備方法是將碘加入到油脂中，在氮氣環境中，反應溫度為80～220℃下攪拌反應0.5～5h，去除碘即得共軛油脂。本發明制備方法工藝簡單、催化劑...
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