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本發明涉及一種湯圓，特別是一種用蔬菜汁制成的五彩湯圓。該五彩湯圓，其特征在于：湯圓的皮是用白糯米粉分別與胡蘿卜汁(橙色)，白糯米粉與紅番茄汁(紅色)，白糯米粉與黃番茄汁(淡黃色)，白糯米粉與菠菜汁(綠色)，白糯米粉與紫甘藍汁(紫色)調制而成...
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