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本發(fā)明公開了一種用米曲霉全細(xì)胞催化生產(chǎn)蔗果低聚糖的方法，它包括兩部分：（1）全細(xì)胞催化劑的制備，是將米曲霉孢子接種至種子培養(yǎng)基中，在一定的條件下制成種子液，再將種子液接種至產(chǎn)酶誘導(dǎo)劑的液體發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基中，在一定條件下制成全細(xì)胞菌體溶液；收...該專利屬于中山市比克生物科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過中山市比克生物科技有限公司授權(quán)不得商用。