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本發(fā)明涉及一種用于發(fā)酵乳制備的乳酸菌菌株及應(yīng)用，乳酸菌菌株為徳氏乳桿菌保加利亞亞種（Lactobacillus?delbrueckii?subsp.bulgaricus）grx33，該菌株與嗜熱鏈球菌（Streptococcus?therm...該專利屬于揚(yáng)州大學(xué)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過揚(yáng)州大學(xué)授權(quán)不得商用。