本發明涉及一種即食型煙熏風味鱔魚的制作配方及其制作方法，由以下重量份的原料制成：煙熏料50

本發明屬于食品加工技術領域，尤其涉及一種蓬松結構魚糜制品的制作方法。一種蓬松結構魚糜制品的制作方法，其特征在于，包括如下步驟：1)將魚糜放入斬拌機進行空斬，然后進行鹽斬，得到鹽斬后的魚糜；2)將步驟1)中鹽斬后的魚糜加入淀粉、谷氨酰胺轉...

本發明屬于降血壓產品的制備技術領域。一種高效降血壓水產品活性肽的制備方法，其特征在于包括以下步驟：步驟1、利用胃蛋白酶酶解超高壓處理后的鳙魚肉得到粗多肽，分離、純化、鑒定；步驟2、利用PepPowerTM多肽合成平臺通過固相合成法合成了...

本發明涉及一種快速預測小龍蝦蝦尾肉持水性的方法。其特征在于，包括以下步驟：1)將小龍蝦凍殺，用鹽水加熱后去頭和去殼，采集蝦尾肉，得到煮后的蝦尾肉；2)將步驟1)處理得到的蝦尾肉采用可見分光測色儀采集光譜；3)將步驟1)處理得到的蝦尾肉進...

本發明公開了一種利用香菇食用菌促進紅茶發酵進程的制備方法，包括以下步驟：步驟一：原葉預處理，采摘紅茶鮮葉，攤放于萎凋槽上，萎凋至鮮葉含水量至65

本發明涉及一種提高活魚抗應激反應能力的魚食，包括歐美加3、圣約翰草、迷迭香提取物、魚飼料，所述歐美加3營養成分包含8％

本發明公開了一種用于靈芝復合配制酒的貯存罐密封消毒設備，包括移動立板，所述移動立板的頂端固定連接有承接定板；過在電機固定架的一側設置的第三電機，升降螺桿升降的同時啟動第三電機，第三電機帶動驅動端固定連接的驅動皮帶輪開始旋轉，驅動皮帶輪通...

本發明屬于小龍蝦脫殼技術領域。本發明提供了一種小龍蝦脫殼前處理方法，包含如下步驟：將鮮活小龍蝦清洗后在酶溶液中進行酶處理，得到酶解小龍蝦；將酶解小龍蝦冷凍后在復合酸溶液中進行酸處理，得到酸處理小龍蝦；將酸處理小龍蝦去頭，蝦尾進行高壓處理...

本發明屬于仔姜保鮮技術領域。一種仔姜的失重率少的長保鮮周期的處理方法，其特征在于包括以下步驟：1)將待保鮮的仔姜清洗干凈，晾干表面水分，并置于冷庫中預冷；2)將預冷后的仔姜先進行1

本發明公開了一種靈芝與茶葉共發酵提高紅茶發酵進程與品質的方法，包括以下步驟：步驟一：準備試驗所需的適量原材料和實驗儀器；本發明通過采用靈芝菌和紅茶共同發酵的方法，一方面將靈芝與紅茶葉活性成分有效的結合并為人體吸收，另一方面靈芝菌和紅茶葉...

本發明涉及一種活魚運輸前暫養方法，具體步驟如下：對暫養池進行消毒，并注水；開啟空氣壓縮機對水中充氧，使水中溶解氧控制在8mg/L以上，控制暫養池內水溫在14

本發明涉及水產品加工領域，具體涉及一種水產品多糖肽的制備方法。以水產品的生殖腺及其粘液、體表粘液為原料，利用光動力技術與鈷源低溫靜態輻照聯用對多糖肽進行降解，得到小分子多糖肽。一種水產品多糖肽的制備方法，其特征在于將水產品的生殖腺(生殖...

本發明涉及一種活魚運輸抗熱應激技術，運輸箱內四周和頂面均設有顯示屏，運輸箱內底面設有透明的魚缸，魚缸內從下往上設有若干個透明的隔層盤，隔層盤上設有若干個小通孔，運輸箱內有造氧儀，造氧儀管道內設有氧氣含量測定儀，運輸箱內一側面設有制冷系統...

本發明提供了一種小龍蝦蝦殼的高效酶解方法及蝦殼調味料的制備方法。小龍蝦蝦殼的高效酶解方法包括采用

本發明公開了一種靈芝復合配制酒的復合酶解工藝及裝置，包括復合酶解工藝，具體步驟如下：步驟1：將靈芝除雜后粉碎，將粉末加入酶解箱中進行預處理；步驟1.1：在酶解箱中任意加入一定量的水，并且加熱到70

本發明涉及一種提高魚適應不同環境的抗應激劑及制備方法，包括顆粒狀的魚飼料，所述魚飼料外側面設有第一組合物，所述第一組合物包括以下重量份比的β

本發明提供了一種增強食用菌多糖生物活性的復合改性方法及其應用，該方法以白參菌子實體作為原料，先用水浸泡后，再加入復合酶并進行多頻超聲提取；獲得多糖粗品溶解后，置于

本實用新型公開了香菇制品加工用清洗裝置，包括清洗箱，所述清洗箱內部設置有若干個隔板，所述清洗箱內部由所述隔板隔離而成若干個清洗空間；通過設置清洗箱，清洗箱的內部由隔板隔離而成若干個清洗空間，并且每個清洗空間內均對應設置有打撈桿，打撈桿沿...

本實用新型公開了香菇菌菇栽培裝置，包括底座，所述底座對稱設置有兩個，兩個所述底座的頂部均對稱固定連接有立柱，所述立柱的內側均滑動連接有銷軸；通過設置繩索，在繩索的外側等間距固定連接有限位片，隨著繩索的提升，其外側的限位片向上移動，當限位...

本發明提供了一種桑黃子實體酚類活性物質的制備及其應用，該方法以桑黃子實體粉末作為原料，先用水浸泡后，再加入丙酮乙醇混合液多頻超聲提取；獲得粗品后，采用乙酸乙酯正丁醇混合液分級萃取；獲得萃取物后利用膜分離技術除去樣品中多糖、蛋白等大分子物...