【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種烤魚爐
本技術(shù)涉及烹飪設(shè)備
，具體的說是涉及一種烤魚爐。
技術(shù)介紹
傳統(tǒng)的烤魚爐如圖1所示，包括矩形框體1，矩形框體I的底部固定連接有網(wǎng)狀的木炭托板2，烤魚時通常還用到如圖2所示的烤魚夾a，將魚夾a平放與矩形框體I的上方進行燒烤，這種燒烤方式存在如下缺點:1、魚表面容易粘留炭灰，不衛(wèi)生。2、魚油流入炭火中燃燒后產(chǎn)生有害油煙氣體，這些油煙氣體熏入魚表面，人食用后對人體產(chǎn)生危害；同時還會對環(huán)境造成污染。3、烤魚時需要操作人員不定時的翻魚，勞動強度大，費時費力，同時難于控制烤魚的生熟程度，對操作人員的要求高。4、需要操作人員不時用電吹風控制火力，并產(chǎn)生大量的煙塵危害。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)要解決的技術(shù)問題是針對以上不足，提供一種安全、衛(wèi)生、快捷、方便和質(zhì)量可控的烤魚爐。為了解決以上技術(shù)問題，本技術(shù)采用以下技術(shù)方案:一種烤魚爐，包括爐殼，所述爐殼內(nèi)設(shè)有兩個用于加熱的加熱爐腔，所述兩個加熱爐腔之間設(shè)有用于放置烤魚夾的放魚腔，每個加熱爐腔內(nèi)設(shè)有兩個加熱裝置，兩個加熱裝置上下排列。以下是本技術(shù)的進一步改進:所述爐殼包括底板,底板的兩側(cè)分別設(shè)有側(cè)板,底板上位于兩個側(cè)板之間的位置設(shè)有后封堵板，兩個側(cè)板之間與后封堵板相對的位置設(shè)有前支撐板，所述加熱爐腔設(shè)置在前支撐板與側(cè)板之間。進一步改進:所述加熱裝置包括木炭盒，每個木炭盒的下部設(shè)有滑軌。進一步改進:靠近底板的木炭盒與底板之間設(shè)有進風口。進一步改進:每個加熱爐腔的上部設(shè)有上封堵板，放魚腔上部蓋合有蓋板。進一步改進:所述前支撐板上部開設(shè)有凹形開口，凹形開口與放魚腔連通。進一步改進:所述蓋板上開設(shè)有若干個排風...
【技術(shù)保護點】
一種烤魚爐，包括爐殼（22），其特征在于：所述爐殼（22）內(nèi)設(shè)有兩個用于加熱的加熱爐腔（20），所述兩個加熱爐腔（20）之間設(shè)有用于放置烤魚夾的放魚腔（14），每個加熱爐腔（20）內(nèi)設(shè)有兩個加熱裝置（12），兩個加熱裝置（12）上下排列。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種烤魚爐,包括爐殼(22),其特征在于:所述爐殼(22)內(nèi)設(shè)有兩個用于加熱的加熱爐腔(20)，所述兩個加熱爐腔(20)之間設(shè)有用于放置烤魚夾的放魚腔(14)，每個加熱爐腔(20 )內(nèi)設(shè)有兩個加熱裝置(12)，兩個加熱裝置(12 )上下排列。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤魚爐，其特征在于:所述爐殼(22)包括底板(6)，底板(6)的兩側(cè)分別設(shè)有側(cè)板(7)，底板(6)上位于兩個側(cè)板(7)之間的位置設(shè)有后封堵板(8)，兩個側(cè)板(7)之間與后封堵板(8)相對的位置設(shè)有前支撐板(15)，所述加熱爐腔(20)設(shè)置在前支撐板(15)與側(cè)板(7)之間。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種烤魚爐，其特征在于:所述加熱裝置(12)包括木炭盒(3)，每個木炭盒(3)的下部設(shè)有滑軌(4)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種烤魚爐，其特征在于:靠近底板(6)的木炭盒(3)與底板(6)之間設(shè)有...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：韓放歌，
申請(專利權(quán))人：韓放歌，
類型：新型
國別省市：山東;37
還沒有人留言評論。發(fā)表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。