一種智能型速凍食品加工機械制造技術

本發明專利技術公開了一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器、進料斗、冷卻室、傳送裝置和冷風裝置，所述冷風機設置在冷風室的上端，且冷風機通過管道與冷風室聯通，所述冷風機與控制器電性連接，所述冷風室設置在冷卻室的頂部，且所述冷風室通過出風管與冷風管聯通，所述冷風管與冷卻室的上端固定連接，且冷風管與冷風頭聯通，所述冷風頭設置在冷卻室的內部。采用本發明專利技術的速凍食品冷卻裝置，可以方便地將煮熟后的魚丸等速凍食品進行冷卻，使魚丸等速凍食品的冷卻操作更加方便、省時、省力，魚丸等速凍食品生產效率更高。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于食品生產和加工
，具體涉及一種智能型速凍食品加工機械。
技術介紹
目前，在魚丸等速凍食品生產過程中，當魚丸等速凍食品煮熟后必須經過冷卻工序再進行速凍包裝。而目前魚丸等速凍食品的冷卻工序一般為直接將煮熟的魚丸等速凍食品倒入水桶中進行冷卻，不斷加水過程中，水溶液溢出水桶，且冷卻操作極其費時費力。同時，現有的魚丸等速凍食品冷卻裝置速度慢，冷卻不均造成發霉等問題，而且冷卻后的速凍食品靠人工輸送，工作效率低，造成勞動成本高。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種智能型速凍食品加工機械，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案:一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器、進料斗、冷卻室、傳送裝置和冷風裝置，所述控制器設置在冷卻室頂部的左側，所述進料斗安裝在冷卻室的進料口，所述冷卻室的右端設有出料口，所述傳送裝置安裝在冷卻室內部的底端，所述冷風裝置包括冷風機、冷風室、出風管、冷風管和冷風頭，所述冷風機設置在冷風室的上端，且冷風機通過管道與冷風室聯通，所述冷風機與控制器電性連接，所述冷風室設置在冷卻室的頂部，且所述冷風室通過出風管與冷風管聯通，所述冷風管與冷卻室的上端固定連接，且冷風管與冷風頭聯通，所述冷風頭設置在冷卻室的內部。優選的，所述傳送裝置包括傳送帶、從動輪，主動輪和傳送電機，從動輪安裝在主動輪的左側，傳送帶與主動輪傳動連接，傳送電機與主動輪傳動連接，且傳送電機通過導線與控制器電性連接。優選的，所述冷風頭至少設置為十組，且冷風頭與冷風管聯通。優選的，所述進料斗的下端設置為“S”型。本專利技術的技術效果和優點:該智能型速凍食品加工機械，其把進料斗的下端設置為“S”型，有利于控制進料速度，從而能夠控制冷卻的時間；在冷卻室內的上端等距離設置多組冷風頭，能夠使進入冷卻室內的冷風均勻的吹到速凍食品的表面，因此會快速冷卻魚丸等速凍食品；利用傳送裝置能夠使冷卻好的魚丸等速凍食品輸送到冷卻室外；采用本專利技術的速凍食品冷卻裝置，可以方便地將煮熟后的魚丸等速凍食品進行冷卻，使魚丸等速凍食品的冷卻操作更加方便、省時、省力，魚丸等速凍食品生產效率更高。【附圖說明】圖1為本專利技術的結構示意圖。圖中:1控制器、2進料斗、3冷卻室、4出料口、5傳送裝置、6冷風裝置、7冷風機、8冷風室、9出風管、10冷風管、11冷風頭。【具體實施方式】下面將結合本專利技術實施例中的附圖，對本專利技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本專利技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本專利技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本專利技術保護的范圍。本專利技術提供了如圖1所示的一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器1、進料斗2、冷卻室3、傳送裝置5和冷風裝置6，所述控制器I設置在冷卻室3頂部的左側，所述進料斗2的下端設置為“S”型，其把進料斗2的下端設置為“S”型，有利于控制進料速度，從而能夠控制冷卻的時間；所述進料斗2安裝在冷卻室3的進料口，所述冷卻室3的右端設有出料口 4，所述傳送裝置5安裝在冷卻室3內部的底端，所述傳送裝置5包括傳送帶、從動輪，主動輪和傳送電機，從動輪安裝在主動輪的左側，傳送帶與主動輪傳動連接，傳送電機與主動輪傳動連接，且傳送電機通過導線與控制器I電性連接，利用傳送裝置5能夠使冷卻好的魚丸等速凍食品輸送到冷卻室外；所述冷風裝置6包括冷風機7、冷風室8、出風管9、冷風管10和冷風頭11，所述冷風機7設置在冷風室8的上端，且冷風機7通過管道與冷風室8聯通，所述冷風機7與控制器I電性連接，所述冷風室8設置在冷卻室3的頂部，且所述冷風室8通過出風管9與冷風管10聯通，所述冷風管10與冷卻室3的上端固定連接，且冷風管10與冷風頭7聯通，所述冷風頭11設置在冷卻室3的內部，所述冷風頭11至少設置為十組，且冷風頭11與冷風管10聯通，在冷卻室3內的上端等距離設置多組冷風頭11，能夠使進入冷卻室3內的冷風均勻的吹到速凍食品的表面，因此會快速冷卻魚丸等速凍食品；采用本專利技術的速凍食品冷卻裝置，可以方便地將煮熟后的魚丸等速凍食品進行冷卻，使魚丸等速凍食品的冷卻操作更加方便、省時、省力，魚丸等速凍食品生產效率更高。最后應說明的是:以上所述僅為本專利技術的優選實施例而已，并不用于限制本專利技術，盡管參照前述實施例對本專利技術進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換，凡在本專利技術的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本專利技術的保護范圍之內。【主權項】1.一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器(I)、進料斗(2)、冷卻室(3)、傳送裝置(5)和冷風裝置￠)，所述控制器(I)設置在冷卻室(3)頂部的左側，所述進料斗(2)安裝在冷卻室⑶的進料口，所述冷卻室⑶的右端設有出料口(4)，其特征在于:所述傳送裝置(5)安裝在冷卻室(3)內部的底端，所述冷風裝置(6)包括冷風機(7)、冷風室(8)、出風管(9)、冷風管(10)和冷風頭(11)，所述冷風機(7)設置在冷風室⑶的上端，且冷風機(7)通過管道與冷風室(8)聯通，所述冷風機(7)與控制器(I)電性連接，所述冷風室(8)設置在冷卻室(3)的頂部，且所述冷風室(8)通過出風管(9)與冷風管(10)聯通，所述冷風管(10)與冷卻室(3)的上端固定連接，且冷風管(10)與冷風頭(7)聯通，所述冷風頭(11)設置在冷卻室(3)的內部。2.根據權利要求1所述的一種智能型速凍食品加工機械，其特征在于:所述傳送裝置(5)包括傳送帶、從動輪，主動輪和傳送電機，從動輪安裝在主動輪的左側，傳送帶與主動輪傳動連接，傳送電機與主動輪傳動連接，且傳送電機通過導線與控制器(I)電性連接。3.根據權利要求1所述的一種智能型速凍食品加工機械，其特征在于:所述冷風頭(11)至少設置為十組，且冷風頭(11)與冷風管(10)聯通。4.根據權利要求1所述的一種智能型速凍食品加工機械，其特征在于:所述進料斗(2)的下端設置為“S”型。【專利摘要】本專利技術公開了一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器、進料斗、冷卻室、傳送裝置和冷風裝置，所述冷風機設置在冷風室的上端，且冷風機通過管道與冷風室聯通，所述冷風機與控制器電性連接，所述冷風室設置在冷卻室的頂部，且所述冷風室通過出風管與冷風管聯通，所述冷風管與冷卻室的上端固定連接，且冷風管與冷風頭聯通，所述冷風頭設置在冷卻室的內部。采用本專利技術的速凍食品冷卻裝置，可以方便地將煮熟后的魚丸等速凍食品進行冷卻，使魚丸等速凍食品的冷卻操作更加方便、省時、省力，魚丸等速凍食品生產效率更高。【IPC分類】F25D13/06【公開號】CN105212246【申請號】CN201510657876【專利技術人】李棟梁, 傅成力, 李巧玲, 陽先, 林桂勇 【申請人】石獅北記食品有限公司【公開日】2016年1月6日【申請日】2015年10月13日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種智能型速凍食品加工機械，包括控制器(1)、進料斗(2)、冷卻室(3)、傳送裝置(5)和冷風裝置(6)，所述控制器(1)設置在冷卻室(3)頂部的左側，所述進料斗(2)安裝在冷卻室(3)的進料口，所述冷卻室(3)的右端設有出料口(4)，其特征在于：所述傳送裝置(5)安裝在冷卻室(3)內部的底端，所述冷風裝置(6)包括冷風機(7)、冷風室(8)、出風管(9)、冷風管(10)和冷風頭(11)，所述冷風機(7)設置在冷風室(8)的上端，且冷風機(7)通過管道與冷風室(8)聯通，所述冷風機(7)與控制器(1)電性連接，所述冷風室(8)設置在冷卻室(3)的頂部，且所述冷風室(8)通過出風管(9)與冷風管(10)聯通，所述冷風管(10)與冷卻室(3)的上端固定連接，且冷風管(10)與冷風頭(7)聯通，所述冷風頭(11)設置在冷卻室(3)的內部。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：李棟梁，傅成力，李巧玲，陽先，林桂勇，
申請(專利權)人：石獅北記食品有限公司，
類型：發明
國別省市：福建;35